Parfaite pour vos raclettes, vos assiettes de charcuterie...(tranche d'environ 15 Gr, soit 17.60€ /Kg)
Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, LACTOSE, dextrose, ferments de maturation, nitrate de potassium, E252, boyau naturel...
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100 gr) : énergie 1787.5 kJ / 427 kcal, matières grasses 34.4 gr dont acides gras saturés 12.7 gr, glucides1.2 gr dont sucres 0.3 gr,
protéines 31.1 gr, sel 5.8 gr.