Le sec

CHORIZO SEC

Légèrement épicé, il accompagnera vos apéritifs et relèvera par exemple une paella... (pièce d'environ 150Gr, soit 16.90€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, épices, sucre, plantes aromatiques, E451, tripolyphosphate, E252, nitrate de potassium, E301, E120, carmin de cochenille, arôme, arôme de fumée, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,54 € (2,54 € / p)

DEMI-POITRINE PLATE SECHE

La plus jolie pièce du porc ? A vous de juger, mais pour accompagner vos plats elle se sublimera. ( environ 1 Kg, soit 12.30€ /Kg )

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
12,30 € (12,30 € / p)

DEMI-POITRINE ROULEE

La plus jolie pièce du porc ? A vous de juger, mais pour accompagner vos plats elle se sublimera. ( environ 1.5 Kg, soit 12.30€ /Kg )

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

 

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
18,45 € (18,45 € / p)

NOIX DE JAMBON CRU 1Tranche

Tranche de jambon cru taillée dans le cœur du jambon ( la noix) idéale pour vos assiettes de charcuterie, vos raclettes...( tranche d'environ 40 G, soit 19.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,80 € (0,80 € / p)

POITRINE ROULEE SECHE 1Tranche

A déguster simplement avec un morceau de pain...Grillée à la poêle avec un œuf un délice (tranche d'environ 50Gr, soit 12.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,62 € (0,62 € / p)

POITRINE SECHE PLATE 1Tranche

Idéale pour faire de bons petits lardons...(tranche d'environ 100 Gr, soit 12.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,23 € (1,23 € / p)

SAUCISSE SECHE

Après un affinage dans notre séchoir des Freytis ,retrouvez le goût authentique de notre saucisse sèche... ( pièce environ 150 Gr, soit 15.50€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, LACTOSE, dextrose, ferments de maturation,
nitrate potassium, E252, boyau naturel

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,33 € (2,33 € / p)

SAUCISSON SEC

A partager entre amis avec un quignon de pain et quelques cornichons...(pièce d'environ 400Gr, soit 16.80€ /Kg)

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
6,70 € (6,70 € / p)

DEMI-NOIX DE JAMBON CRU

Le cœur du jambon sans os, travaillé et séché de longs mois pour vous exalter. ( environ 1.5Kg , soit 19.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
29,99 € (29,99 € / p)