La plus jolie pièce du porc ? A vous de juger, mais pour accompagner vos plats elle se sublimera. ( environ 1.5 Kg, soit 13€ /Kg )
Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100 gr) : énergie 1787.5 kJ / 427 kcal, matières grasses 34.4 gr dont acides gras saturés 12.7 gr, glucides1.2 gr dont sucres 0.3 gr,
protéines 31.1 gr, sel 6.6 gr.