Le Cuit

ANDOUILLETTE

Légèrement relevée à la moutarde ,cuire à feux doux...(pièce d'environ 170 Gr, soit 10.10€/Kg )

Ingrédient: maigre et gras de porc, sel, poivre, MOUTARDE, oignon, vin blanc (SULFITES), vinaigre blanc, persil, épices, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,72 € (1,72 € / p)

BOUDIN NOIR

Avec des pommes de terre ou des pommes un délice... (pièce d'environ 150Gr, soit 7.70€ /Kg )

Ingrédients: sang de porc, lait (LACTOSE), maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,16 € (1,16 € / p)

CAILLETTE

Caillette aux choux verts , à cuire une petite demi-heure au four...(pièce d'environ 150 Gr, soit 6.50€ /Kg )

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, chou vert, sel, persil, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,98 € (0,98 € / p)

COTE CUITE

Froide ou chaude retrouvez le goût authentique du petit salé...(morceau d'environ 300 Gr, soit 7.50€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,25 € (2,25 € / p)

FRITON 1Tranche

A déguster comme du pâté ou alors légèrement caramélisé à la poêle il rendra meilleur vos haricots...(tranche d'environ 80 G, soit 6.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, ail, vin blanc (SULFITES), herbes de Provence...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,56 € (0,56 € / p)

FROMAGE DE TETE PERSILLEE 1Tranche

Fromage de tête ou pâté de tête se dégustera autour d'un bon casse-croûte...(tranche d'environ 120 Gr, soit 9.80€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,18 € (1,18 € / p)

JAMBON CUIT DES FREYTIS (1 Tranche)

Retrouvez un jambon cuit naturel sans polyphosphate et sans sel nitrité...(tranche d'environ 80Gr, soit 14.30€ /Kg)

Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons) extrait d'acerala, ferments...

 

 

 

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,14 € (1,14 € / p)

JAMBONNETTE CUITE 1Tranche

Chair à saucisse cuite dans la couenne de porc...(tranche d'environ 50 Gr, soit 8.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre, ail...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,42 € (0,42 € / p)

JARRET CUIT

Froid avec une petite salade ou passé au four avec un peu de miel un délice... ( environ 800 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
3,44 € (3,44 € / p)

NEZ CUIT

La moutarde me monte au nez...(environ 600 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,58 € (2,58 € / p)

OREILLE CUITE

Froide avec une petite salade un délice...(environ 350 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,50 € (1,50 € / p)

PATE DE CAMPAGNE 1Tranche

Idéal pour une entrée simplement avec quelques cornichons...(Tranche d'environ 250 Gr environ pour 4 personnes, soit 6.80€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras, couenne et foie de porc, pain ( GLUTEN), lait (LACTOSE), oignons, OEUF, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,70 € (1,70 € / p)

PATE EN CROUTE 1Tranche

Farce de porc cuite dans une pâte brisée maison savoureuse...(tranche d'environ 100 Gr, soit 11.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, oignons, vin (SULFITES), lait (LACTOSE), piment d' Espelette, sel, poivre, plantes aromatiques, OEUFS, farine de blé (GLUTEN), beurre, eau, sel, sucre, gelée (CELERI)

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,13 € (1,13 € / p)

PIED CUIT DE PORC

Froid en salade ou pané au four...

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,10 € (1,10 € / p)

RILLETTE

A tartiner entre amis...(environ 200 Gr, soit 10.25€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, vin blanc (SULFITES) , oignons, sel, sucre, poivre, épices.

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,05 € (2,05 € / p)

ROTI CUIT 1Tranche

Avec une petite salade ,une pointe de mayonnaise voilà, l'entrée est faite...(tranche d'environ 40 Gr, soit 9.60€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,39 € (0,39 € / p)

SAUCISSE D'HERBE

Saucisse d'herbe aux choux verts, à cuire 20 minutes à l'eau frémissante...( pièce d'environ 150 Gr, soit 6.50€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, chou vert, sel, persil, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,98 € (0,98 € / p)

TRIPES MAISON 1 personne

Juste à réchauffer avec quelques pommes de terre vapeur, un délice... (portion d'environ 300 Gr soit 6€50/Kg)

Ingrédients: Panse de bœuf, pieds de veaux, pieds et couenne de porc, vin blanc (sulfites) ,moutarde ,tomate ,oignon ,carottes ,sel, poivre, épices...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)