Le Cuit

ANDOUILLETTE

Légèrement relevée à la moutarde ,cuire à feux doux...(pièce d'environ 170 Gr, soit 10.10€/Kg )

Ingrédient: maigre et gras de porc, sel, poivre, MOUTARDE, oignon, vin blanc (SULFITES), vinaigre blanc, persil, épices, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,72 € (1,72 € / p)

BOUDIN NOIR

Avec des pommes de terre ou des pommes un délice... (pièce d'environ 150Gr, soit 7.70€ /Kg )

Ingrédients: sang de porc, lait (LACTOSE), maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,16 € (1,16 € / p)

CAILLETTE

Caillette aux choux verts , à cuire une petite demi-heure au four...(pièce d'environ 150 Gr, soit 6.50€ /Kg )

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, chou vert, sel, persil, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,98 € (0,98 € / p)

COTE CUITE

Froide ou chaude retrouvez le goût authentique du petit salé...(morceau d'environ 300 Gr, soit 7.50€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,25 € (2,25 € / p)

FRITON 1Tranche

A déguster comme du pâté ou alors légèrement caramélisé à la poêle il rendra meilleur vos haricots...(tranche d'environ 80 G, soit 6.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, ail, vin blanc (SULFITES), herbes de Provence...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,56 € (0,56 € / p)

FROMAGE DE TETE PERSILLEE 1Tranche

Fromage de tête ou pâté de tête se dégustera autour d'un bon casse-croûte...(tranche d'environ 120 Gr, soit 9.80€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,18 € (1,18 € / p)

JAMBON CUIT DES FREYTIS (1 Tranche)

Retrouvez un jambon cuit naturel sans polyphosphate et sans sel nitrité...(tranche d'environ 80Gr, soit 14.30€ /Kg)

Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons) extrait d'acerala, ferments...

 

 

 

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,14 € (1,14 € / p)

JAMBONNETTE CUITE 1Tranche

Chair à saucisse cuite dans la couenne de porc...(tranche d'environ 50 Gr, soit 8.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre, ail...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,42 € (0,42 € / p)

JARRET CUIT

Froid avec une petite salade ou passé au four avec un peu de miel un délice... ( environ 800 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
3,44 € (3,44 € / p)

NEZ CUIT

La moutarde me monte au nez...(environ 600 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,58 € (2,58 € / p)

OREILLE CUITE

Froide avec une petite salade un délice...(environ 350 Gr, soit 4.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,50 € (1,50 € / p)

PATE DE CAMPAGNE 1Tranche

Idéal pour une entrée simplement avec quelques cornichons...(Tranche d'environ 250 Gr environ pour 4 personnes, soit 6.80€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras, couenne et foie de porc, pain ( GLUTEN), lait (LACTOSE), oignons, OEUF, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,70 € (1,70 € / p)

PATE EN CROUTE 1Tranche

Farce de porc cuite dans une pâte brisée maison savoureuse...(tranche d'environ 100 Gr, soit 11.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, pâte (farine de blé(GLUTEN), beurre, eau, sel, sucre), plantes aromatiques, vin blanc (SULFITES), OEUF, épices, arômes, arômes de fumée, sirop e glucose, épaississants: E412, E415, gelée

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,13 € (1,13 € / p)

PIED CUIT DE PORC

Froid en salade ou pané au four...

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,10 € (1,10 € / p)

ROTI CUIT 1Tranche

Avec une petite salade ,une pointe de mayonnaise voilà, l'entrée est faite...(tranche d'environ 40 Gr, soit 9.60€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,39 € (0,39 € / p)

SAUCISSE D'HERBE

Saucisse d'herbe aux choux verts, à cuire 20 minutes à l'eau frémissante...( pièce d'environ 150 Gr, soit 6.50€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras et couenne de porc, chou vert, sel, persil, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
0,98 € (0,98 € / p)

TRIPES MAISON 1 personne

Juste à réchauffer avec quelques pommes de terre vapeur, un délice... (portion d'environ 300 Gr soit 6€50/Kg)

Ingrédients: Panse de bœuf, pieds de veaux, pieds et couenne de porc, vin blanc (sulfites) ,moutarde ,tomate ,oignon ,carottes ,sel, poivre, épices...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
1,95 € (1,95 € / p)