Fromage de tête ou pâté de tête se dégustera autour d'un bon casse-croûte...(tranche d'environ 120 Gr, soit 11.10€ /Kg)
Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100 gr) : énergie 1006 kJ / 240.2 kcal, matières grasses 18.5 gr dont acides gras saturés 6.8 gr, glucides 2.9 gr dont sucres 2.0 gr,
protéines 16.9 gr, sel 6.6 gr.