Sous vide

ANDOUILLETTE (sous-vide par 2 Pièces)

Légèrement relevée à la moutarde ,cuire à feux doux...(deux pièces d'environ 170 Grs chacune, soit 11,20€/Kg )

Ingrédient: maigre et gras de porc, sel, poivre, MOUTARDE, oignon, vin blanc (SULFITES), vinaigre blanc, persil, épices, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
3,81 € (3,81 € / p)

BARQUETTE PATE DE CAMPAGNE 500 g

Idéal pour une entrée simplement avec quelques cornichons...(Barquette sous-vide d'environ 500 Gr  soit 7.80€ /Kg)

Ingrédients: maigre, gras, couenne et foie de porc, pain ( GLUTEN), lait (LACTOSE), oignons, OEUF, sel, poivre...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
3,90 € (7,80 € / kg)

BOUDIN NOIR (sous-vide par 300Grs)

Avec des pommes de terre ou des pommes un délice... (paquet d'environ 300Gr pour deux personnes, soit 8.70€ /Kg )

Ingrédients: sang de porc, lait (LACTOSE), maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,61 € (2,61 € / p)

CHAIR A SAUCISSE (sous-vide par 600 grs)

Idéale pour farcir tomates, courgettes, poivron ...( environ 600 Gr, soit 8.70€ /Kg)

Ingrédient: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail...

 

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
5,22 € (5,22 € / p)

COTELETTE ECHINE (sous- atmosphère protectrice)

Idéale pour vos barbecue (barquette de deux pièces d'environ 250 Gr chacune , soit 8.90€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
4,45 € (4,45 € / p)

DEMI-TRANCHE DE PATE DE CAMPAGNE SOUS-VIDE 150 g

Idéal pour une entrée simplement avec quelques cornichons...(Demi-tranche sous-vide d'environ 150 Gr  soit 7.80€ /Kg)

Ingrédients : maigre, gras, couenne et foie de porc, pain (gluten), lait (lactose), oignon, OEUF, sel et poivre.

Origine 
France - Haute Loire

FILET MIGNON DE PORC

Morceau de choix dans le porc il se cuisine au four ou encore tranché à la poêle...(pièce d'environ 0.800 Kg à 1Kg, soit 14.90€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
14,67 € (14,67 € / p)

GODIVEAU AU BLEU (sous-vide par 6 pièces)

Godiveau aromatisé avec un bon fromage bleu un délice...( paquet de 6 pièces d'environ 70 Gr chacune, soit 10.95€ /Kg )

Ingrédients: maigre et gras de porc, fromage à pâte persillée (LACTOSE), sel, poivre, ail, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
4,60 € (4,60 € / p)

GODIVEAU NATURE (sous-vide par 6 pièces)

Au barbecue ou à la poêle avec une petite purée un régal...( paquet de 6 pièces environ 70 Gr chacune, soit 10.50€ /Kg )

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
4,41 € (4,41 € / p)

JAMBON CUIT DES FREYTIS (sous-vide x 4 tranches)

Retrouvez un jambon cuit naturel sans polyphosphate et sans sel nitrité...(tranche d'environ 160Gr, soit 14.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
5,02 € (5,02 € / p)

JAMBON CUIT DES FREYTIS (sous-vide x 2 tranches)

Retrouvez un jambon cuit naturel sans polyphosphate et sans sel nitrité...(tranche d'environ 160Gr, soit 14.30€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, arômes naturels, dextrose, extrait de légumes (blettes, carottes, oignons), extrait d'acérala, ferments...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,51 € (2,51 € / p)

PATE FRAICHE TAGLIATELLE

Pâtes fraîches maison réalisées avec notre propre farine: made in HAUTE-LOIRE

A cuire dans un grand volume pendant 2 à 3 minutes...(barquette d'environ 300 Grs soit 8,90/Kg)

Ingrédients: farine de blé dur (GLUTEN) de la ferme, eau, Oeufs.

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
2,67 € (2,67 € / p)

PAUPIETTE DE PORC ( sous-vide par 2 pièces)

Tout simplement rôti au four ou cuite en cocotte elle trouvera sa place pour un repas entre amis ou en famille ( pièce d'environ 450 Gr soit 12,00€/Kg)

INGREDIENTS: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail.

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
5,40 € (5,40 € / p)

SAUCISSE FRAICHE (sous-vide par 2 pièces)

Une préparation de viandes de porc, sel, poivre et ail comme du temps de nos anciens...La saucisse fraîche accompagnera vos potées, vos petits salés aux lentilles... (paquet de 2 pièces d'environ 250 Gr chacune, soit 8.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre ,ail, boyau naturel

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
4,50 € (4,50 € / p)

SAUCISSON A CUIRE (sous-vide par 1 pièce)

Idéal pour réaliser vos saucisson brioché...(environ 600 Gr , soit 8.99€ /Kg)

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre ,ail, boyau naturel

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
5,40 € (5,40 € / p)

TRIPES MAISON (sous-vide pour 2 personnes)

Juste à réchauffer avec quelques pommes de terre vapeur, un délice... (paquet pour deux personnes environ 700 Gr soit 7€50/Kg)

Ingrédients: Panse de bœuf, pieds de veaux, pieds et couenne de porc, vin blanc (sulfites) ,moutarde ,tomate ,oignon ,carottes ,sel, poivre, épices...

Origine 
France - Haute Loire
Prix 
5,25 € (5,25 € / p)