Le jésus est le résultat d'un affinage de plusieurs mois...( environ 15 Gr, soit 20.80€ /Kg )
Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, LACTOSE, dextrose, ferments de maturation, nitrate de potassium, E252, boyau naturel...
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100 gr) : énergie 1802.8 kJ / 430.7 kcal, matières grasses 34.3 gr dont acides gras saturés 12.7 gr, glucides 2.1 gr dont sucres 2 gr,
protéines 31.1 gr, sel 4.7 gr.