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e cœur du jambon sans os, travaillé et séché de longs mois pour vous exalter. ( environ 1.5Kg , soit 18.8€ /Kg)
Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252
Valeurs nutritionnelles (moyennes pour 100 gr) : énergie 1787.5 kJ / 427 kcal, matières grasses 34.4 gr dont acides gras saturés 12.7 gr, glucides1.2 gr dont sucres 0.3 gr,
protéines 31.1 gr, sel 6.6 gr.